Restaurantes, hotéis, pousadas e lanchonetes podem se inscrever para compor o circuito gastronômico que celebra a piscicultura local

Os sabores produzidos em Gaspar vão ganhar destaque nas mesas da cidade durante a Semana do Peixe. Para valorizar a piscicultura local e incentivar o consumo de pescado produzido no município, a Prefeitura de Gaspar, por meio da Secretaria de Agricultura e Aquicultura, está com inscrições abertas para o 2º Circuito Gastronômico do Peixe.

O evento ocorre de 1º a 15 de setembro e convida restaurantes, lanchonetes, hotéis, pousadas e demais estabelecimentos gastronômicos a criar pratos especiais com pescado produzido em Gaspar. Para participar, cada estabelecimento deverá escolher um dia, dentro do período do evento, para servir no almoço ou jantar uma receita com peixe de água doce criado no município. Espécies como a tilápia e a truta, de grande relevância na produção local, são os protagonistas da proposta.

A iniciativa busca valorizar a produção local, fortalecer a cadeia da piscicultura e aproximar consumidores dos produtores do município, além de movimentar o comércio e envolver a comunidade em atividades abertas a todos.

“O 2º Circuito Gastronômico do Peixe é uma oportunidade de destacar a riqueza gastronômica de Gaspar e celebrar a importância da piscicultura para a economia do município”, destacou a secretária de Agricultura e Aquicultura, Karina Aline Mateus.

As inscrições e informações estão disponíveis pelo telefone da Secretaria de Agricultura e Aquicultura: (47) 3091-2040.

Fonte: Prefeitura de Gaspar